Freidora Eléctrica Profesional ECO-LINE

Freidoras eléctricas compactas pero potentes: la solución modular de fritura para cocinas profesionales

La gama Serie ELF de Mainho, con modelos ELF-31EM, ELF-62EM y ELF-62EMG, está diseñada para cocinas profesionales que requieren rendimiento, limpieza eficiente y formato modular. Fabricadas en acero inoxidable, con fondo estándar de 50 cm, permiten integrarse perfectamente en líneas modulares de hostelería sin sacrificar capacidad.

• El modelo ELF-31EM dispone de 1 cuba de 8 litros y potencia de 4,5 kW, en dimensiones aproximadas de 300×500×240 mm. El modelo ELF-62EM tiene 2 cubas de 8 litros (8+8 litros), ideal para mayor carga de servicio.

• La variante ELF-62EMG incorpora grifo de vaciado para facilitar el mantenimiento del aceite y la limpieza, ideal para establecimientos con producción alta. Gracias a sus resistencias blindadas de acero inoxidable, termostato de seguridad, cubas extraíbles y estructura robusta, estas freidoras son ideales para frituras profesionales de patatas, croquetas, empanados y otros productos de rápida rotación. Su formato modular y acabado en acero inoxidable garantizan una limpieza rápida, imagen impecable y fiabilidad diaria.

Ventajas principales para hostelería:

• Formato sobremesa con fondo 50 cm: optimiza espacio y se integra fácilmente en la cocina.

• Capacidades adaptadas (1 o 2 cubas) para diferentes volúmenes de producción.

• Potencia adecuada para fritura rápida y consistente.

• Versiones con grifo de vaciado (EMG) para facilitar la limpieza del aceite y reducir tiempos muertos.

• Construcción profesional en acero inoxidable, diseñada para uso intensivo.

Características técnicas

Material de construcción: Acero inoxidable satinado (Scotch Brite) con perfiles redondeados. Funciones destacadas: Resistencia blindada, termostato de seguridad, cuba extraíble, control preciso de temperatura, versión con grifo para vaciado seguro.