Freidora Eléctrica Maiser Grand Chef MAXI ECO 4 Litros 4 kW con Contactor 40A

Freidora Maiser Grand Chef MAXI ECO 4 Litros 4 kW

La freidora eléctrica Maiser Grand Chef MAXI ECO de 4 litros combina alta potencia y ahorro energético en un mismo equipo gracias a su exclusivo sistema de doble resistencia. Con un interruptor cambias entre modo MAXI (4 kW, las dos resistencias a pleno rendimiento) y modo ECO (~2 kW, una resistencia activa), logrando un ahorro estimado del 25% en electricidad durante los periodos de baja demanda. Incluye contactor europeo de 40A para instalación directa en cuadro eléctrico profesional.

¿Qué problema te resuelve?

Una freidora pequeña que no llega a temperatura te frena en el momento más crítico del pase. El sistema MAXI ECO te da potencia real cuando la necesitas y ahorra energía cuando el volumen baja. Ideal para barras y establecimientos con demanda variable.

Características principales

• Sistema MAXI ECO: 2 resistencias independientes con interruptor de selección de modo
• Modo MAXI: 4 kW — máxima velocidad de calentamiento y recuperación de temperatura
• Modo ECO: ~2 kW — mantenimiento del aceite caliente con ~25% menos de consumo
• Cuba simple de acero inoxidable: 4 litros de aceite (cuba 6 litros)
• Contactor europeo de 40A incluido
• Termostato regulable con sistema de doble resistencia que alarga la vida del aceite y los termostatos
• Permite freír alimentos que requieren tiempos prolongados sin sobrecalentar
• Certificación CE

¿Para quién es este equipo?

Bares de tapas, hamburgueserías, quioscos y locales con demanda de fritura ligera a moderada. El sistema MAXI ECO es especialmente útil en negocios con jornadas largas donde la freidora no trabaja a pleno rendimiento durante todo el servicio.

Especificaciones técnicas

• Capacidad aceite: 4 litros
• Capacidad cuba: 6 litros
• Potencia MAXI: 4 kW
• Potencia ECO: ~2 kW
• Voltaje: 230V monofásico
• Contactor: 40A
• Medidas sin cabezal (An x P x Al): 180 x 325 x 225 mm
• Medidas con cabezal (An x P x Al): 180 x 423 x 325 mm
• Cesta: 145x250x100 mm
• Grifo de vaciado: No

Preguntas frecuentes

¿Cuántos litros de aceite admite la cuba?

La cuba admite 4 litros de aceite (capacidad total del recipiente: 6 litros). El nivel de trabajo recomendado es hasta la marca indicada en la cuba.

¿En qué consiste exactamente el modo ECO?

El modo ECO activa solo una de las dos resistencias (2 kW aprox.), suficiente para mantener el aceite caliente en momentos de baja demanda. Cambias al modo MAXI girando el interruptor y accedes a los 4 kW completos.

¿Para qué sirve el contactor?

El contactor 40A permite conectar la freidora a instalaciones con cuadro eléctrico de hostelería. Es obligatorio en la mayoría de locales con licencia de actividad y facilita el arranque seguro del equipo.

¿Qué diferencia hay entre esta freidora y una estándar Maiser?

La Grand Chef MAXI ECO incorpora dos resistencias independientes controladas por interruptor. La versión estándar tiene una sola resistencia fija. La MAXI ECO te da flexibilidad de potencia y un ahorro estimado del 25% en consumo eléctrico.

¿El grifo de vaciado es fácil de limpiar?

El grifo (en modelos GE) es desmontable para facilitar la limpieza a fondo. Cumple el dispositivo de seguridad CE requerido para uso en cocinas profesionales.

¿Tienes dudas sobre cuál modelo MAXI ECO es el más adecuado para tu local? Consulta nuestra gama completa de freidoras para hostelería o pídenos asesoramiento personalizado.