Crepera Profesional serie ECO-LINE

Versatilidad, potencia y formato modular para creperías profesionales

La gama Serie ECO-LINE de Mainho, que incluye los modelos ELC-41G, ELC-82G (gas) y ELC-41EM, ELC-82EM (eléctricas), está diseñada para cocinas profesionales que demandan alto rendimiento, limpieza rápida y un formato modular de 50 cm de fondo que facilita la integración en líneas compactas de hostelería.

• El modelo ELC-41G presenta una placa de Ø 35 cm, potencia de 5,5 kW y dimensiones 400 × 500 × 240 mm.

• El modelo ELC-82G tiene configuración doble placa (35 + 35 cm) con potencia de 5,5 + 5,5 kW (≈11 kW total) y ancho de 800 mm. La versión eléctrica ELC-41EM ofrece la misma placa Ø 35 cm en formato eléctrico, ideal para entornos donde el gas está limitado.

• Y la doble eléctrica ELC-82EM permite operar simultáneamente dos placas de Ø 35 cm en 800×500×240 mm, potencia equivalente, ideal para servicio intensivo. Cada equipo cuenta con placa de acero rectificado (15 mm de espesor en placas gas) para una distribución homogénea del calor, cuerpo en acero inoxidable, mandos ergonómicos y patas regulables.Este diseño garantiza crepes de calidad profesional, reduce tiempos muertos y ofrece una limpieza simplificada, aspectos clave en hostelería donde la agilidad y el acabado marcan la diferencia.

Ventajas principales para hostelería:

• Formato modular estándar (fondo 50 cm) facilita la integración y combinación con otros equipos.

• Opciones gas o eléctricas para adaptarse al tipo de instalación.

• Placas de Ø 35 cm (y dobles en los modelos 82) que permiten producción simultánea.

• Construcción robusta y diseño profesional para uso intensivo.

• Limpieza y mantenimiento optimizados gracias a la estructura en acero inoxidable y diseño modular.

Para negocios de hostelería como creperías, brunch-bars, buffets o líneas de showcooking, la serie ECO-LINE de Mainho representa una inversión en calidad, eficiencia y versatilidad.

Características técnicas

Material principal: Acero inoxidable, placa de acero rectificado de 15 mm en gas. Uso recomendado: Creperías, buffets, food-trucks, barras de cocina profesional.