Cocina Industrial 6 Fuegos Serie 900

Cocina Industrial 6 Fuegos Serie 900 – Potencia total y versatilidad máxima en tu cocina profesional

Cuando el volumen de trabajo exige lo mejor, la Cocina Industrial 6 fuegos Serie 900 responde con una estructura robusta, potencia imbatible y máxima eficiencia.

Esta cocina está fabricada en acero inoxidable AISI 304, equipada con quemadores niquelados de alto rendimiento (hasta 10,5 kW por fuego), horno gastronorm 2/1 o horno Maxi de gran capacidad, y todas las prestaciones que una cocina profesional necesita: encendido automático, válvula termostática, seguridad por termopar, llama piloto, limpieza fácil y mantenimiento rápido gracias a la encimera elevable.

Con una potencia total de 64 kW y rendimiento térmico de 55.000 Kcal/h, esta máquina está diseñada para quienes cocinan sin tregua.

🔥 Ventajas destacadas:

• 6 quemadores de alto rendimiento:
  3 x 10,5 kW + 3 x 8,5 kW

• Potencia total: 64 kW

• Rendimiento térmico: 55.000 Kcal/h

• Encendido automático + válvula termostática

• Llama piloto y termopar de seguridad en todos los fuegos

• Encimera embutida y elevable, fácil acceso al interior

• Parrillas de fundición para máxima resistencia

• Burlete térmico de fibra de vidrio

• Patas inox regulables en altura

♨️ Opciones de horno:

✅ Horno GN 2/1

• Dimensiones útiles: 570 x 662 x 317 mm

• Potencia: 7 kW

✅ Horno Maxi

• Dimensiones útiles: 900 x 662 x 317 mm

• Potencia: 11 kW

📞 Escríbenos y te ayudamos a elegir el modelo perfecto según tu tipo de cocina.
Serie 900: para cocinas que trabajan al límite… sin perder el control.

¿Cómo limpiar correctamente una cocina industrial de gas?

Para limpiar los quemadores de una cocina industrial, primero apague y desconecte la cocina. Luego, quite la grasa y los restos de alimentos de los quemadores con un cepillo. Después, meter los quemadores durante 15 minutos en agua caliente. A continuación, use un estropajo con desengrasante para limpiar los quemadores. Finalmente, enjuague los quemadores con agua caliente y luego seque con un paño limpio.

Para evitar que se le acumule mucha grasa o suciedad en su cocina de gas industrial puede seguir también estos 3 pasos.

1. Limpiar la máquina con frecuencia con un paño húmedo para eliminar la suciedad y los restos de alimentos diarios.

2. Verificar los quemadores del fogón para asegurarse de que estén limpios y libres de grasa.

3. Reemplazar los mangos de la cocina industrial por si están muy desgastados.

Una buena higiene en las cocinas profesionales le ayudará a sacarle el máximo partido a esta gran máquina, prolongando así su vida y su rendimiento.

¿Cómo instalar una cocina de gas industrial? 

1. Verifique la ubicación para asegurarse de que sea un lugar seguro para instalar la cocina de gas industrial. Si la ubicación no cumple con los requisitos de seguridad, busque un lugar adecuado.
2. Instale una toma de gas antes de instalar la cocina de gas industrial o tenga preparada la bombona de butano o propano. La instalación debe ser realizada por un profesional calificado.
3. Coloque la cocina de gas en su ubicación deseada y segura.
4. Conecte la cocina industrial al suministro de gas