Cocedor Sous-Vide 120L

🥩 Cocedor Sous-Vide Profesional 120L – Precisión y control para cocinas que no se conforman

¿Te imaginas cocinar sin preocuparte del punto exacto, sin errores, sin estrés? El Cocedor Sous-Vide 120L SmartVide XL es justo eso: un chef silencioso que trabaja por ti con una precisión quirúrgica. Lo enchufas, marcas la temperatura y el tiempo… y te olvidas. Él hace el resto.

✅ Lo vas a querer en tu cocina si buscas:

• Resultados perfectos una y otra vez.

• Control total de cada cocción, incluso desde el móvil.

• Cumplimiento total HACCP, sin volverte loco con los registros.

🔧 Características Técnicas:

• Capacidad de trabajo: 120 litros. Ideal para cocinas de alto volumen.

• Potencia: 2.600 W – potencia de sobra para trabajar sin interrupciones.

• Pantalla táctil: rápida, clara y sin menús confusos. En dos toques lo tienes todo.

• Bluetooth + Wifi: conecta, registra y comparte sin cables ni complicaciones.

• Compatible con Janby Track y Janby Track Mini integrado: controla cada bolsa como si tuvieras un GPS en la cocina.

• Firmware actualizable automáticamente – sin cables, sin pendrives, sin perder tiempo.

• Peso: 4,65 kg – portátil, robusto y listo para moverse contigo.

• Dimensiones: 125 x 148 x 435 mm – compacto, pero matón.

💼 Construcción y usabilidad:

• Acero inoxidable de alta calidad: no se raya, no se oxida, no se rinde.

• Ergonómico y fácil de transportar: con asa de acero robusto para moverlo como si fuera una mochila de batalla.

• HACCP-ready: histórico de cocción visible en pantalla durante todo el ciclo.

🎯 ¿Para quién es este cocedor?

Para quien no quiere errores. Para cocinas profesionales que necesitan consistencia, eficiencia y calidad en cada servicio. Para ti, que no te conformas con “más o menos bien”.

📦 Hazte con él y cambia la forma en la que tu cocina trabaja. Porque cuando el resultado es predecible, puedes enfocarte en lo que realmente importa: impresionar a tus clientes.