Abatidor Italiano ATTILA-20
14.507,90€ IVA incluido 9.285,06€ IVA incluido
❄️ El frío que cambia tu cocina
Trabajar con un abatidor ATTILA no es solo enfriar comida. Es ganar tiempo, evitar mermas y servir con confianza. Desde pequeñas cocinas hasta grandes producciones, esta gama está pensada para que el frío trabaje por ti, no al revés.
👨🍳 Cocina a tu ritmo, sin perder calidad. Enfría rápido, conserva mejor y organiza tu producción con eficiencia.
🧊 Textura, sabor y color intactos. Di adiós a platos resecos o recalentados. Lo que cocinas hoy, se sirve perfecto mañana.
📉 Reduce mermas, gana más. Aprovecha cada preparación y mejora tu rentabilidad.
🧼 Higiene garantizada. Evita bacterias y cumple con la normativa HACCP sin esfuerzo.
🚀 Un abatidor para cada etapa. Desde 2 hasta 20 bandejas. Escala sin complicaciones.
🔥 Moderniza tu cocina, sin renunciar a tu estilo. Sigue cocinando como siempre, con la eficiencia de hoy.
Características técnicas de Abatidor de Temperatura Italiano
Los abatidores ATTILA son la herramienta perfecta para realizar un enfriamiento rápido y uniforme, preservando la calidad, el sabor y los nutrientes de los alimentos . Su uso permite:
✅ Conservar las cualidades organolépticas de los platos ✅ Evitar la proliferación de bacterias ✅ Prolongar la vida útil de los alimentos, tanto en refrigeración como en congelación ✅ Reducir riesgos de deshidratación y formación de escarcha ✅ Cumplir con la norma alimentaria HACCP
Fabricados en Italia, los abatidores ATTILA están diseñados para ofrecer rendimiento, higiene y seguridad profesional en cualquier cocina.
🔹 ATTILA-20
Capacidad: 20 bandejas GN1/1 o 60×40
Potencia: 2550 W
Volumen: 340 L
Carga máx. ciclo +3 °C: 60 kg
Carga máx. ciclo -18 °C: 35 kg
Medida interior: 610 × 430 × 1340 mm
Dimensión exterior: 750 × 750 × 2130 mm
Distancia entre guías: 65 mm
Peso: 190 kg
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