Barbacoa Doble Parrilla Elevable

El Ritual del Fuego. El Sabor de la Auténtica Brasa.

Hay algo primitivo en el sonido de la carne sobre una parrilla caliente. Un aroma que no engaña y que nos conecta con lo esencial. Es el olor del fuego, de la brasa de verdad, un sabor que tus clientes buscan y reconocen al instante. 🔥

Esta no es una simple máquina. Es un altar para el Maestro de las Brasas. Nuestra barbacoa de piedra volcánica ha sido forjada con un único propósito: capturar ese sabor puro y salvaje, y ponerlo bajo tu control absoluto. Aquí, las técnicas de braseado alcanzan otra dimensión. Sella con furia, cocina con paciencia, mantén el punto exacto… el poder es tuyo.

Gracias a su corazón de lava, este grill profesional a gas recrea la magia de la leña, devolviendo a cada pieza ese toque ahumado inconfundible. Es la pieza clave para restaurantes con parrilla que no negocian el sabor y quieren ofrecer una experiencia memorable.

Deja de imitar la brasa. Es hora de dominarla.

📋 Características Técnicas

• 🔥 Potencia Superior: Equipada con 8 quemadores de gas de alto rendimiento para una respuesta inmediata y calor constante.
• 🍖 Parrillas Dobles Regulables: 2 parrillas independientes (530×500 mm cada una), ajustables en 3 niveles de altura para un control total de la cocción.
• 🪨 Piedra Volcánica Incluida: Dotación de 12 kg de piedra volcánica que distribuye el calor de forma homogénea y aporta un auténtico sabor a brasa.
• 🛡️ Construcción Robusta: Fabricada para el uso intensivo de la hostelería, garantizando una máxima durabilidad y fiabilidad.
• ⛽ Compatibilidad de Gas: Preparada para gas butano/propano. Incluye los inyectores necesarios para su conversión a gas natural.
• ⚡ Potencia Total: 25,2 kW (Gas).
• 📏 Dimensiones: 1200 mm de ancho.